Schiacciata al 70%

Buonasera a tutte!!

Scrivo questo post prima di tornare a studiare...(quanto non mi va...!!) Così ho pensato:" Perchè non parlare della mia torta schiacciata e improvvisata?! XD!!!

Mio zio mi ha portato una marea di cioccolatini fondenti (70%) all'arancia...sapendo che io li adoro! Quindi mi son detta....perchè non prenderne alcuni e farci una torta?!

Così senza consultare libri di ricette o forum particolari...sono entrata in cucina, ho chiuso la porta e...mi sono impegnata per non combinare un pasticcio!!

Fatto sta...sono rimasta molto soddisfatta perchè ascoltando i vari consensi...deduco che sia piaciuta!

Ricetta:

Sbattete 2 uova grandi con 200gr zucchero....appena diventa spumoso aggiungete un bicchierino di olio di semi.

Poi settacciate circa 180gr di farina per dolci con un pizzico di sale...

Infine amalgamente il lievito in 100ml di latte e aggiungetelo al composto.

Nel frattempo fate sciogliere la cioccolata a bagno maria....(è difficile definire la quantità comunque non più 80gr).

Una volta sciolta amalgamatela con l'altro composto e versate tutto in una teglia bassa...(Io ho usato quella per le crostate).

Al forno statico 180gr fino a quando il sopra non diventa dorato!

Besossss

Joe